Например:
Коктейль Мохито

Запеканка творожная с манкой

Ингредиенты
50 гр
500 гр (любой жирности)
0.5 стакана
щепотка
по усмотрению

Приготовление

Запеканка творожная с манкой – прекрасное блюдо для утреннего завтрака или легкого ужина. Это кушанье не только удивительно вкусное, но и очень полезное.

Основной продукт – творог богатый кальцием и микроэлементами, который так необходим детям и взрослым. А сам процесс приготовления занимает совсем немного времени.

Шаги приготовления:

Шаг 1
Приготовленный творог тщательно протрите через сито, чтобы он стал однородным, без комков. Или разомните вилкой.
Шаг 2
Возьмите яйца, аккуратно разбейте ножом и отделите белки от желтков. Желтки добавьте в творог и перемешайте, а белки можно пока поставить в холодильник
Шаг 3
Засыпьте творожную массу манкой и еще раз тщательно размешайте.
Шаг 4
Теперь достаньте белки и с помощью металлического веничка или миксера взбейте в крепкую пену до «стоячего» состояния добавляя сахар небольшими порциями, соль и соду.
Шаг 5
Когда белки будут готовы, соедините их с творогом и перемешайте до получения однородной массы. Не забудьте положить в запеканку изюм и ванильный сахар в самом конце процесса.
Шаг 6
В творожную запеканку с манкой можно добавить сушеную вишню, абрикосы, груши и другие не сочные фрукты. Главное, чтобы они не содержали влаги, в противном случае вместо пирога у вас может получиться творожный суп.
Шаг 7
Затем приготовьте форму. Противень следует смазать сливочным или растительным маслом, а затем выложить в него готовое тесто. Можно сверху положить немного сливочного масла.
Шаг 8
Выпекать следует в заранее разогретом духовом шкафу, установив температуру 180-200 градусов.
Шаг 9
Примерно минут через 40 проверьте готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки. Если после прокалывания на ней не остается комочков сырого теста – запеканка готова.
Шаг 10
Теперь ее следует достать из духового шкафа, выложить на красивое блюдо и остудить. Подать к столу можно с взбитыми сливками, сметаной или йогуртом, медом или вареньем.
Шаг 11
Предложенный рецепт далеко не единственный. Однако используя его за основу, вы можете легко приготовить вкусную и полезную соленую творожную запеканку, добавив в нее перец, пряности, чеснок, грибы, зеленую петрушку или укроп.
Шаг 12
Не бойтесь экспериментировать, пусть ваши близкие восхищаются вашим умением готовить вкусные и неподражаемые блюда.
Обсуждение
Добавить комментарий