Например:
Коктейль Мохито

Салат Дамский каприз

Ингредиенты
100 г

Приготовление

Теплая женская компания просто не может обойтись без оригинального и вкусного блюда. Салат «Дамский каприз» как нельзя лучше подходит под это определение. В нем есть изюминка (в прямом смысле), диетическое куриное мясо, любимый сыр и даже миндаль.

Вариации на тему иногда включают отварной язык вместо курицы, сельдерей заменяют огурцом или болгарским перцем. Хорошо будут смотреться несколько долек апельсина или консервированного ананаса. Как и другие виды творчества, кулинария позволяет проявлять фантазию и изменять список ингредиентов на свой вкус, ведь именно так получаются новые интересные сочетания продуктов.

Шаги приготовления:

Шаг 1
Мясо может быть из любой части курицы. Допустимо сделать салат из остатков курицы-гриль, запеченной или жареной птицы, например. Сырой ингредиент отваривается, удаляются кости (если есть) и нарезается мелкими кусочками. Изюм обдается кипятком и запаривается на несколько минут. Сыр натереть, сельдерей измельчить, миндаль нарезать. Сыр подойдет любой, но обязательно из твердых сортов: сливочный, голландский, а кому-то придется по вкусу с горчинкой.
Шаг 2
Немного посолить, перемешать и пусть постоит полчаса. Добавить майонез. Безусловно, домашний намного полезнее магазинного. В соус уместно добавить сливки или сметану.
Шаг 3
Вместо изюма можно использовать клюкву. В самом конце, уже перед подачей, иногда добавляют зеленый лук, только немного и чтобы салат не настаивался, иначе будет горчить.
Шаг 4
Подавать рекомендуется с подсушенной булочкой, украшая зеленью.
Обсуждение
Добавить комментарий