Например:
Коктейль Мохито

Омлет с сыром

Ингредиенты
5 шт.
50 мл
1 ст. л.
щепотка
1/3 ч. л.

Приготовление

Яйца в любом виде – жаренные, вареные, запеченные, - самый распространенный вид завтрака в Европе и Америке. Многие отдают предпочтение именно омлету, способов приготовления которого есть великое множество. Его готовят с колбасой, помидорами, кабачками, тыквой, зеленью, луком.

Но, пожалуй, одним из любимейших блюд представителей разных национальностей является омлет с сыром из-за его оригинального вкуса. Такой завтрак не только будет сытным, но и очень полезным благодаря содержащемуся в нем в большом количестве кальцию, полезному и детворе, и взрослым.

Шаги приготовления:

Шаг 1
Главное для омлета выбрать хорошую, толстостенную сковороду, идеальный вариант – чугунную, а еще лучше – с антипригарным покрытием.
Шаг 2
В большую емкость вбиваем яйца, добавляем к ним муку, аккуратно перемешиваем, вливаем молоко, солим, перчим и аккуратно взбиваем вилкой или венчиком. Миксером и блендером в данном случае пользоваться не стоит – пена тут не нужна.
Шаг 3
Сковороду ставим на маленький огонь. Когда она нагреется, смазываем ее сливочным маслом.
Шаг 4
Выливаем на прогретую с маслом сковороду яичную массу. Оставляем омлет томиться на медленном огне.
Шаг 5
Когда яйца начнут загустевать, посыпаем их сверху сыром, натертым на крупной терке, и зеленью укропа. При желании можно посыпать ими уже полностью готовое блюдо.
Шаг 6
Выключаем огонь под сковородой. Аккуратно деревянной лопаточкой разрезаем омлет пополам или на 3-4 части (в зависимости от количества едоков). Каждый кусочек сворачиваем пополам, конвертиком или трубочкой, и подаем с тонко нарезанными овощами или кусочками вареной колбасы.
Шаг 7
К столу подаем блюдо еще горячим. Расплавленный в омлете сыр будет тянуться тонкими нитями, что особенно забавляет детей. Так что, если ваш ребенок категорически отказывается есть яйца, необходимые растущему организму, попробуйте приготовить ему такое блюдо, и можно гарантировать – от такого завтрака он вряд ли откажется!
Обсуждение
Добавить комментарий