Например:
Коктейль Мохито

Классический крабовый салат

Ингредиенты
5 шт.
1 ст.

Приготовление

Чтобы приготовить крабовый салат, необходимо… В этом месте можно ставить двоеточие и каждый повар назовет как минимум пару способов приготовления. Именно поэтому понятие «классический» крабовый салат аналогично классическому оливье. Но есть один рецепт, который знают все – с кукурузой и яйцами. Если добавить в него еще и рис, получится объемное и достаточно сытное блюдо для большой компании.

Шаги приготовления:

Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Для этого: яйца сварить вкрутую, процедить кукурузу, помыть и очистить лук с укропом. Яйца для салата варятся не более 10 минут. В противном случае желток приобретает синеватый оттенок.
Шаг 2
Как превратить рис в пригодный для салата? Весь секрет – следить, чтобы он не разварился. Для этого необходимо его хорошо промыть несколько раз, загрузить в подсоленный кипяток, через минут 10-15 убрать кастрюлю с огня и дать рису настояться, переместить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и остудить в салатнике. Если рис все-таки переварился, его можно промыть под проточной водой.
Шаг 3
Измельчить крабовые палочки, положить в салатник. Один нюанс – вкус салат меняется от способа нарезки.
Шаг 4
Очистить яйца, мелко нарезать, присоединить к палочкам.
Шаг 5
Добавить кукурузу.
Шаг 6
Измельчить укроп с луком, объединить с остальными ингредиентами.
Шаг 7
Все перемешать, поперчить и попробовать на соль. Если нужно – подсолить.
Шаг 8
Добавить майонез. Количество майонеза может отличаться в зависимости от жирности.
Шаг 9
Все, блюдо готово к подаче.
Обсуждение
Добавить комментарий